Gourmet · 世界味觉图谱

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Précuire les courgettes entières 10 min.

Pendant ce temps, faire suer un oignon dans un peu d'huile d'olive.

Mélanger l'oignon revenu, persil, brandade de morue, le gruyère râpé et poivre.

Evider les courgettes, et réserver l'intérieur pour la deuxième préparation.

Farcir les courgettes avec le mélange de brandade.

Mélanger l'intérieur des courgettes hâché à la fourchette avec le parmesan râpé, et tapisser le pourtour des courgettes, dans un plat à gratin.

Enfourner à 180°C (thermostat 6).

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