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Gigot d'agneau au gros sel : la meilleure recette

烤羊腿 · 80 分钟 · 6 personnes · 来源 www.marmiton.org

份量人份 · ×1.00

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Préparer le beurre et le thym pour obtenir une pommade onctueuse.

Piquez le gigot avec un couteau pointu et bien affûté, remplir avec le beurre. Frottez généreusement le gigot avec le gros sel (sel de Ré c'est encore meilleur).

Embrochez et laissez rôtir 1h à 1h30, selon la grosseur de la pièce de viande.

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来源： https://www.marmiton.org/recettes/recette_gigot-d-agneau-au-gros-sel_16434.aspx · 许可状态：unknown · 提取时间：rec_83060bb9a9bb