Gourmet · 世界味觉图谱

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Préchauffer le gril du four.

Hacher les oignons et les faire fondre dans le beurre durant 15 minutes.

Saupoudrer ensuite de farine et ajouter l'ail. Lorsque la farine a pris de la couleur, verser le bouillon chaud, ajouter le laurier et laisser cuire 15 minutes.

Rectifier l'assaisonnement.

Répartir le fromage sur les tranches de pain et les faire gratiner au four.

Déposer sur la soupe et servir bien chaud.

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来源： https://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-a-l-oignon-gratinee_20864.aspx · 许可状态：unknown · 提取时间：rec_8990c245a8c4

Soupe à l'oignon gratinée : la meilleure recette

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