Gourmet · 世界味觉图谱

步骤进度0%

Commencer par couper le pain en morceaux pour qu'il durcisse.

Couper le fromage en lamelles EN ENLEVANT LES CROÛTES.

Réserver le reblochon à part (il sera ajouté à la fin pour lier tous les fromages).

Dissoudre une cuillère de Maïzena dans un petit verre de kirsch.

Frotter le caquelon avec la gousse d'ail jusqu'à usure de l'ail.

Mettre à chauffer le vin blanc (feux moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages en lamelles en remuant avec une cuillère en bois en faisant des "8".

Quand tout le fromage est fondu, ajouter le reblochon, et le kirsch + Maïzena.

Allumer le réchaud et poser la fondue dessus, remuer de temps en temps avec la cuillère en bois, c'est prêt à déguster.

做完了？

返回菜品页看它的身份语法，或把做法与另一道菜比较。Phase 2 会在这里接入烹饪记录、计时器与替代建议。

← 返回萨瓦奶酪火锅去比较

来源： https://www.marmiton.org/recettes/recette_veritable-fondue-savoyarde_34077.aspx · 许可状态：unknown · 提取时间：rec_954f3bcffa4a

Véritable Fondue savoyarde : la meilleure recette

做完了？