Gourmet · 世界味觉图谱

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Mettez dans le poulet l'oignon coupé en quatre, la moitié de l'estragon et du persil, salez et poivrez.

Placez-le dans un plat à four. Arrosez d'une cuillère d'huile, salez, poivrez et parsemez de thym.

Répartissez le beurre sur le dessus.

Glissez le plat dans le four froid, puis allumez-le à thermostat 6-7 (200°C).

Laissez cuire 1h15 en arrosant régulièrement de son propre jus.

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